Teman-teman
Alien Mandarin, beras dalam bahasa mandarin adalah米(mǐ).
Berikut ini adalah jenis-jenis beras dalam bahasa mandarin. Selamat belajar!
1.
白米(bái mǐ) = Beras Putih
(White Rice)
白米(bái mǐ) berarti beras
putih dalam bahasa mandarin. Beras putih memiliki lapisan kulit yang sudah
dibuang sebelumnya, makanya beras ini berwarna putih. Proses penggilan membuat
beras putih berkurang kandungan zat gizinya jika dibandingan dengan jenis beras
merah atau hitam
2.
糙米(cāo mǐ)= Beras
Merah (Brown Rice)
糙米(cāo mǐ) berarti
beras merah dalam bahasa mandarin. Karena persepsi dalam melihat warna, dalam
bahasa inggris disebut sebagai brown rice atau beras cokelat.
3.
糯米(nuò mǐ) = Beras
Ketan (Sticky Rice)
Beras
ketan ini memiliki ukuran yang lebih besar dan keras. Jika dimasak maka beras
ketan akan memiliki tekstur yang lengket. Beras ketan dalam bahasa mandarin
adalah糯米(nuò mǐ)
4.
黑米(hēi mǐ)= Beras
Hitam (Black Rice)
Beras
hitam memiliki tekstur yang keras, sehingga membutuhkan waktu memasak yang
cukup lama untuk membuatnya lembut. Beras hitam merupakan beras yang cukup
langka di pasaran dan memiliki nilai jual yang sangat tinggi. Beras hitam dalam
bahasa mandarin adalah黑米(hēi
mǐ)
5.
黑糯米(hēi nuò mǐ) =
Beras Ketan Hitam (Black Glutinous Rice)
Beras
ketan hitam sering digunakan untuk membuat bubur ketan hitam. Beras ketam hitam
dalam bahasa mandarin adalah黑糯米(hēi
nuò mǐ)
6.
有机米(yǒu jī mǐ) =
Beras Organik (Organic Rice)
Beras
Organik adalah beras yang tidak menggunakan pestisida atau bahan kimia lainnya
untuk tumbuh dan berkembang. Beras organik dalam bahasa mandarin adalah有机米(yǒu jī mǐ)
7.
五谷米(wǔ gǔ mǐ) =
Beras Lima Biji-bijian (Grain Rice)
Beras biji-bijian biasa terdiri dari 5 jenis biji-bijian yaitu:
a. 糙米(cāo mǐ)= Beras
Merah
b. 黑糯米(hēi nuò mǐ) =
Beras Ketan Hitam
c. 小米(xiǎo mǐ)
= Milet
d. 荞麦(qiáo mài)
= Soba
e. 燕麦(yàn
mài) = Oat
0 komentar untuk artikel ini. Ingin berkomentar?
Perlihatkan Semua Komentar Tutup Semua Komentar